Zoila
TINTO
Zoila refleja un significado profundo con la vida y la existencia de la tradición griega. «El placer de vivir».
Viñedo de más de 60 años con baja producción, ubicado en Haro (Rioja Alta) en la zona de La Loma. Los suelos arcillosos y calcáreos, que retienen poca agua, son ideales para el cultivo de la vid. La vendimia se realiza manualmente y se seleccionan las mejores uvas en el viñedo. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con control de temperatura y utilizando las levaduras naturales de la uva. Tras la fermentación, el vino se prensa y se prepara para su crianza en barrica, siguiendo los plazos establecidos por el Consejo Regulador de la DOCA.
Nº DE BOTELLAS: 900
Notas de Cata
De un tono rojo intenso, este vino ofrece en nariz una profunda sensación con intensos aromas a violeta. En boca, despliega una estructura formidable, con taninos marcados pero perfectamente controlados.
Graduación
14,5% Vol.
Variedad de uva
50% Graciano – 50% Tempranillo
Elaboración
Vendimia a mano, uvas seleccionadas, fermentación a temperatura controlada y crianza en barrica 12 meses.
